Castelforte: Terra di Antichi Sapori Semplici.
Mercoledì 25 settembre 2024.
Salone Parrocchiale Suio - Piazza Santa Teresa di Calcutta. Un evento organizzato e promosso dal Comune di Castelforte con il contributo dell'ARSIAL.
ORE 17:30
Saluti del Sindaco Angelo Felice Pompeo e del Delegato al commercio Francesco Panzavolta.
Presentazione della ristampa parziale del libro di Duilio Ruggiero “La cucina castelfortese: la cucina della memoria”. Interviene il Professore Antonio Camillo docente esperto in enogastronomia.
ORE 18:00
"Qualificazione e valorizzazione commerciale delle tipicità e delle produzioni tradizionali. Un’opportunità di turismo gastronomico".
Interventi:
Dottoressa Miria Catta Area Tutela Risorse, Vigilanza e Qualita' delle Produzioni - Arsial;
Dottoressa Immacolata Miracolo Barbagiovanni Area Tutela Risorse, Vigilanza e Qualità delle Produzioni - Arsial;
Professore Giuseppe Nocca Docente di Scienze dell'Alimentazione;
Avvocato Olga Simeoni Consigliera di amministrazione Delegata del Centro Agroalimentare di Roma.
Modera il giornalista Andrea Brengola
ORE 19:00
Degustazioni presso gli stand enogastronomici.
